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筷子也會 “變質”?會誘發消化道疾病甚至腫瘤

作者: | 瀏覽: | 發行時間:2018-09-21

雖說筷子家家用,但是好多家庭對于筷子的“保質期”并不是特別清楚,而且也沒有定期更換。那么筷子如果長期不更換,會對人的身體造成哪些危害呢?大家又應該多久更換一次筷子呢?

筷子長期使用滋生致病菌 或致肝癌

在生活中我們經常會發現,一些木筷竹筷用了一段時間之后,頂端的顏色就會變深而且很容易產生細小的凹槽、裂紋,其實這個時候就是在提醒您,該換筷子了。


專家表示,筷子長期使用后表面會產生磨損,容易滋生細菌、病毒、真菌等常見的微生物。在這些致病的微生物中,細菌常見的就是金葡菌、大腸桿菌,真菌常見的有黃曲霉菌,黃曲霉菌則是導致肝癌的重要致病因素。

木筷竹筷最長用半年 三招判斷是否“變質” 

家用筷子中比較受青睞的是木筷子和竹筷子,它們使用期限一般是三個月到半年的時間?!斑^期”的筷子該如何鑒別呢?專家也給大家支了幾招:


①筷子上如果出現了非竹子或木頭本色的斑點,表示筷子很可能已經發霉變質,不能繼續使用了;

②筷子顯得潮濕、或者出現彎曲、變形,則表示已經受潮或者擱置時間太長,很可能已經過了保質期;

③大家還可以聞一聞,如果有明顯的酸味,就表示受污染或者是過期的標識,這樣的筷子不能繼續使用。

筷子洗完晾干再放 盡量使用公筷

長時間用“變質”的筷子吃飯會誘發一些消化道疾病或者是腫瘤,大家除了要定期更換之外,平日在清洗以及存放筷子上也一定要注意。



除了清洗筷子要注意清洗干凈、晾干再放,筷籠也要定期清洗。此外,專家還建議在進餐的時候使用公筷。

而新買回來的筷子則要用清水和洗潔精清洗,然后煮沸半個小時后再使用。


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出處:央視新聞 
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